• 滇緬創意料理‧邊城茶舖
    矗立於美崙溪河畔旁的邊城茶舖,仿唐的日式建築外觀,及道道創意特色料理,是當地極具代表性的滇緬美食名店。
    特色滇麵料理‧精緻合菜
    店內的特色餐點包括老皮嫩肉、椒麻雞、蝦醬高麗菜、金錢蝦餅及大薄片等品項,都是邊城的人氣招牌,滿足饕客挑剔的味蕾。
  • 香酥夠脆‧酸辣微麻‧招牌椒麻雞

    裹粉下去炸的無骨雞腿,口感偏雞排,卻充份鎖住肉汁,甜中帶嫩的口感令人食指大動!淋上特製椒麻醬汁,微麻的辣度相當對味!
  • 清爽菜‧酸辣開胃‧涼拌海鮮

    口感偏清爽的涼拌海鮮,高檔海鮮食材加上酸辣帶勁滋味,是餐前最佳的開胃菜!
  • 邊城經典招牌‧老皮嫩肉

    老皮嫩肉以雞蛋豆腐為食材,利用油溫的控制,將外皮炸的金黃酥脆,內層則保有豆腐的軟嫩口感;再搭配上層鋪滿的小黃瓜,一口咬下,油炸的溫度經過黃瓜降溫,順口而解膩,蛋香十足。
  • 鮮蝦原味‧金錢蝦餅

    金錢蝦餅狀似金元寶,外層酥香,裡頭內餡以純蝦泥製成,一口咬下超滿足!呈現出蝦子的原汁原味,鮮甜而甘美。
  • 甜點首選‧破酥包

    店內除了各式料理外,甜品也是一大亮點!破酥包是雲南地方甜點,柔嫩的外皮咬起來如絲如酥,目前有紅豆/芝麻/鹹三種口味選擇。
  • 觀景啖美食‧2F空間怡人

    挑高的屋簷,垂下幾盞造型吊燈;以落地窗為主體的牆面,讓太陽充分撒進,就像沐浴在陽光下般溫暖愜意;窗外,則是一片藍天和盎然綠意,令人心曠神怡。
  • 花蓮滇緬料理‧邊城茶舖

                  ~花蓮美食、花蓮餐廳、花蓮異國美食、花蓮滇緬料理、花蓮合菜聚餐~


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    ■營業時間 
    ‧午餐:10:00~14:00
    ‧晚餐:17:00~21:00


    ■訂位專線 03-8346550


    ■邊城推薦
    ◎涼拌菜
    ‧涼拌小菜  ‧大薄片   ‧滇味皮蛋
    ‧涼拌海鮮  ‧酸辣白菜心
    ◎蛋豆腐類
    ‧香椿煎蛋  ‧雲筍烘蛋  ‧雲乳烘蛋
    ‧邊城蒸蛋  ‧老皮嫩肉  ‧金沙豆腐  ‧紅燒豆腐
    ◎豬肉類
    ‧蒼蠅頭   ‧蕎頭肉末  ‧魚香茄子  ‧辣炒皮蛋
    ‧京醬肉絲  ‧酥炸肉   ‧碳烤松坂肉 ‧花生豬腳(需預訂)
    ◎雞肉類
    ‧辣子雞丁  ‧宮保雞丁  ‧銀芽雞柳  ‧椒麻雞
    ‧紅燒木瓜雞(需預訂)
    ◎牛肉類
    ‧辣炒肉末  ‧酸菜牛肉  ‧泡菜牛肉  ‧黑胡椒牛肉
    ‧酸筍燜牛  ‧清燉牛腩
    ◎蔬菜類
    ‧蝦醬青菜  ‧邊城青菜  ‧香乳青菜  ‧芙蓉青菜
    ◎海鮮類
    ‧邊城蝦球  ‧金錢蝦餅  ‧酸辣蝦   ‧豆瓣魚
    ‧香酥檸檬魚 ‧清蒸檸檬魚 ‧清蒸魚
    ◎飯麵食類
    ‧滇味肉燥飯 ‧蜜汁金磚  ‧破酥包(紅豆/芝麻/鹹)
    ‧白飯
    ◎飯麵食類(六日不供應)
    ‧蔥油餅   ‧雲南米線  ‧邊城炒飯  ‧海鮮烏龍炒麵
    ◎煲類
    ‧什錦茄煲  ‧海鮮豆腐煲
    ◎湯品類
    ‧今日排骨湯 ‧酸木瓜雞湯 ‧野菜小魚湯 ‧肉末冬粉湯
    ‧菌菇雞湯  ‧香茅海鮮湯
    ◎飲品【冷飲】
    ‧香茅綠茶  ‧特調紅茶  ‧滇味奶茶  ‧梅子可樂
    ‧鳳梨香茶  ‧可可亞   ‧可  樂  ‧果  汁
    ◎飲品【熱飲】
    ‧普洱菊花茶 ‧黑糖奶茶  ‧蘋果香柚  ‧檸檬薄荷茶  ‧桂圓紅棗茶


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    ■GPS衛星導航 N23.982856 E121.609111
  • 營業電話:03-8346550
    傳真號碼:03-8355635
    營業地址:花蓮縣花蓮市明禮路26巷10號
  • 緯度:23.982856
  • 經度:121.609111
  • 優良店家:花蓮滇緬料理‧邊城茶舖2011/10/26
    企劃報導:大台灣旅遊網
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